/ / Kan ik ingevroren vis bakken zonder te ontdooien?

Kan ik bevroren vis bakken zonder te ontdooien?

Kan ik vis in de oven bakken als deze niet volledig ontdooid is?

Nee, dat kan niet. De vis is gaar en in de meeste gevallen breekt hij helemaal. Het kan ook niet worden ontdooid in een magnetron - het effect van pap is gegarandeerd. Het wordt het best ontdooid door het uit de vriezer in de koelkast te trekken, dan zal het geleidelijk ontdooien, en je kunt overtollig water afvoeren zodat de vis niet veel vocht opneemt

Lees ook: