/ / Is het mogelijk om champignons in een koelkast thuis te bevriezen

Is het mogelijk om champignons in een koelkast thuis te bevriezen

Thuis kunt u vers invriezenchampignons, gekocht voor toekomstig gebruik. Dit product wordt lange tijd in het vriesvak van de koelkast bewaard, de smaakeigenschappen gaan niet verloren. Champignons kunnen volledig worden gelegd, gesneden of eenvoudig de hoed van de stengel worden gescheiden, zodat de werkstukken minder ruimte innemen. Maar het maakt niet uit in welke vorm de champignons worden bevroren, ze moeten goed worden voorbereid voor opslag in de kamer.

Gekochte paddenstoelen voordat ze in de vriezer liggenGrondig spoelen. Doe dit in warm water, dat de modder zal verzachten. Hierna wordt het product schoongemaakt. Snijd de rand van de benen en maak ook de hoeden van de film schoon.

Wanneer de champignons worden gewassen, zijn ze dathet invriezen moet worden gedroogd. Om dit te doen, worden champignons in één laag op een papieren handdoek gelegd en bij kamertemperatuur bewaard. Het duurt een half uur voordat het overtollige vocht is verdwenen.

Je kunt geen natte paddenstoelen in de vriezer leggen. Het water bevriest en daarmee het hele werkstuk. Het wordt niet aanbevolen om het product opnieuw te bevriezen, omdat het in dit geval zijn bruikbare en smaakkwaliteiten verliest.

Bij het bereiden van champignons voor invriezing is het beter om fijn te makensnijd ze of scheid de hoeden gewoon van de benen. Dit zal het vriesproces aanzienlijk vergemakkelijken, en dan zal de plano veel minder ruimte innemen in de kamer. Verse champignons kunnen ook worden ingevroren na het roosteren.

Lees ook: