/ / Hoe champignons vers geheel te bevriezen

Hoe champignons heel vers te bevriezen

Champignons - 0,5 kg

Typisch, met het oog op de champignons te bevriezen, IIk koop alleen de meest verse champignons. Ze zijn sneeuwwit, zonder bruine vlekken en deuken. Bovendien neem ik meestal champignons van middelmatige grootte - ze zijn het meest veelzijdig.

Champignons kunnen volledig worden ingevroren. Om dit te doen, verwijderen we de gewassen en gedroogde champignons in een zak met een klem, verdrijven de lucht uit de zak en sluiten deze.

Maar zelfs vaker dan hele champignons gebruiken we champignons die in platen gesneden zijn. We zullen ook zo'n voorbereiding maken!

Om ervoor te zorgen dat tijdens het bevriezingsproces, broosstukjes paddenstoelen zijn niet gebroken, ze moeten eerst in een dunne laag worden ingevroren. Ik leg meestal een enkele laag champignons op elk substraat. Ik zet een kom in het bovenste deel van de vriezer voor snel bevriezen.

* Klik op "Delen" om te voorkomen dat u uw bericht verliest. Het bericht staat in de toelichting.

Lees ook: