/ / Is het mogelijk om pap op melk te bevriezen

Is het mogelijk om pap op melk te bevriezen

Kan ik melk invriezen?

Gratis zelfs moedermelk aanbereid een voorraad voor op de baby. En bij het naleven van de regels van bevriezing, verliest het geen nuttige eigenschappen. Kan niet meerdere keren opnieuw invriezen. En houd het beter weg van de deur om ontdooien te voorkomen.

Als de melk te veel is om te voorkomen dat deze bederft, je kunt het bevriezen. Maar het is beter om een ​​snelle bevriezing te gebruiken wanneertemperatuur in minus 22 graden, en de bevriezing vernietigt gedeeltelijk en remt de activiteit van micro-organismen - dit maakt de melk veiliger, maar dit kan natuurlijk niet vergeleken worden met koken.

Bij het invriezen van melk moet er rekening mee worden gehoudenbreidt uit, i. De container of zak moet groter zijn. Het ontdooien van de melk moet geleidelijk gebeuren, je kunt het in een pan (kom) doen en het op de onderste plank van de koelkast leggen. Ontdooide melk moet volledig worden geconsumeerd, omdat een tweede vorst alle bruikbare stoffen en smaakkwaliteiten in zich zal doden.

Maar dat is precies hoe de melk toen werd opgeslagen,wanneer er geen koelkasten in de dorpen waren (kan je je zoiets voorstellen?). In de winter krijgen koeien ook melk en worden de boeren verkocht. En hoe hem naar de markt te brengen om te verkopen? Dus de cirkels bevroor, vervolgens de kar en de stad naar de kermis.

En ze maakten zichzelf voldoende voorraad, bevroren in de winter, dan inGlacier. En wanneer de koe stopt met melken (februari-maart is uitgeschakeld), wordt deze bevroren melk gebruikt. Er waren geen magnetrons, dus smolt het in natuurlijke omstandigheden. En dit is erg goed. Over het algemeen is alles goed, wat natuurlijk is.

Als je besluit te bevriezen, voorzie dan een dergelijke situatie: de melk zal uitlopen in mossigheid, dus giet niet vol.

Winkelmelk zal waarschijnlijk zijn verliezenuiterlijk, dat wil zeggen, melk kan scheiden van water, dat de melk is verdund. Maar zelfgemaakte verse melk kan en bevriezen. Het is jammer als zo'n waardevol product zuur wordt. Maar zelfs de zure, goede melk kan met voordeel worden gebruikt: een drankje kefirchiku drinken, pannenkoeken gieten, taarten maken.

onlangs vergeten melk aan het werk in deZaterdag, het weekend kwam ... en ik denk .. nu, nu is het weg, het gaat tenminste naar het bakken .. ik kijk maandag heeft iemand de melk goed ingevroren, naar huis gebracht .. en het is niet verslechterd, melk is staatseigendom, goed

Moedermelk bevriest echt. Het is beter om te worden bevroren dan een melkformule. Gewone melk is ook bevroren.

Ik zou niet graag een jubileum willen worden, honderdduizendstede persoon die dit heeft geschreven, dus ik zal me concentreren op een andere. Als u de melk in een magnetron ontdooit of opwarmt, moet u deze van tijd tot tijd roeren. Dit is erg belangrijk, omdat in een magnetron de temperatuur erg ongelijk kan zijn. Over het algemeen is het beter om een ​​product geleidelijk aan te ontdooien bij kamertemperatuur en nooit meer te bevriezen wat ooit is ingevroren en ontdooid. Deze regel is niet alleen van toepassing op melk, maar ook op elk bevroren product.

Wanneer we melk op het werk krijgen (voor schadelijkheid)in productie), soms gebeurt het te veel. Het gebeurt dat het moet worden bevroren. Voor zover ik weet, heeft zijn voordeel hier geen last van. althans, wat de smaak betreft, dit wordt op geen enkele manier weerspiegeld. Melk is bevroren in de verpakking waarin het is uitgegeven (verkocht). Vouw netjes in de vriezer. En als het nodig is om het te ontdooien, kom dan voor het werk net uit de vriezer en een doos in de koelkast. Voor het geval dat in een kom (plotseling was het pakje gekrast, zodat de melk niet lekte, toen het werd ontdooid). Wanneer ik thuiskom van mijn werk, is de melk al normaal en koud. Je kunt iets drinken of koken.

Ja, je kunt melk invriezen en dat doet het nietverliest zijn nuttige eigenschappen, het is theoretisch. Maar toen ik dat in de praktijk deed, vond ik de smaak van bevroren melk niet lekker, hoewel iemand zegt dat dit de smaak niet beïnvloedt.

Natuurlijk kan dat! We goed doen altijd - bermen verschillende pakketten van goede melk (nou ja, dat wil zeggen, het heeft voor ons, en we hebben geprobeerd, en weet precies wat het is goed) en gooi ze in de vriezer. Om niet te lopen na elke keer naar de supermarkt. Zoals wilde melk - Dost versteend pakket en kladm het naar beneden de gootsteen, onder de hete water (als het is om indien nodig snel ontdooien) of gewoon een kopje kladm, laat op de tafel (het is meer het zal, natuurlijk, maar je kunt 's nachts verlaten, bijvoorbeeld dat in de ochtend ontdooid). Na het ontdooien de melk niet anders ontdooid. Hoewel de zo-Pei, hoewel kook pap, roerei al doen - elke toepassing mogelijk is.

Ze zeggen dat je kunt bevriezen. En dat het zijn voedingswaarde en vitamines niet verliest. Wat zijn echter de voedingskwaliteiten en vitamines van deze pakketmelk?

Ik bevries niet. Toen het eenmaal geprobeerd was, werd het na het ontdooien waterig. Ik liet haar binnen met pap.

Je kunt melk invriezen, maar alleen dezeLage temperaturen hebben geen zeer positief effect op de kwaliteit van melk. Bijvoorbeeld, eiwitten en vettige dispersies worden vernietigd. En ze maken grote ijskristallen die worden gevormd uit water in melk. Ook zorgen lipiden (vetten) ervoor dat tijdens de afbraak de smaak van melk verandert en het wordt onderverdeeld in vlokken.

Experts geloven dat als melk (inclusiefen thoracaal) om vrij snel en bij lage temperaturen (onder -18 graden) te bevriezen, met behoud van niet meer dan 3 maanden, dan veranderen de eigenschappen van melk niet. Thuis is dit bijna onmogelijk.

Maar soms bevries ik thuis melk als het te veel is. En dan gebruik ik het voor ontbijtgranen, pannenkoeken of andere culinaire producten.

Ja, je kunt en vooral ook dat je geen vitamines verliest. Zelfs moedermelk kan worden bevroren, ik werd geadviseerd door een kinderarts.

Lees ook: